Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 6 fette di ventresca di palombo
- aceto
- farina
- olio
- sale
- pepe.
Preparazione
-
1
Immergere una alla volta le fette di colombo in un piatto colmo di aceto scolare e passarle nella farina.
Friggere le fette in padella con olio bollente salarle, peparle e servirle subito calde.
Come infarinare uno stampo
Come friggere
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