Name: Pan speziale bolognese
Yield: 4
Ingredients: 150 g di miele; 120 g di zucchero; semi di anice; bicarbonato; 250 g di farina; 100 g di uvetta; 100 g di cedro; 100 g di pinoli; 100 g di mandorle dolci; 100 g di cioccolato fondente; 2 dl di acqua

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

150 g di miele
120 g di zucchero
semi di anice
bicarbonato
250 g di farina
100 g di uvetta
100 g di cedro
100 g di pinoli
100 g di mandorle dolci
100 g di cioccolato fondente
2 dl di acqua

Forno

1
Mettere insieme lo zucchero, il miele, un cucchiaio di semi di anice e bicarbonato e l'acqua calda, mescolare bene, unire l'uvetta, il cedro a pezzettini, i pinoli, le mandorle e il cioccolato grattugiato, mescolare bene.
Prendere una teglia da forno, imburrarle, versare il composto e cuocere in forno.