Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 2 bustine di lievito secco attivo
- ¾ tazza di acqua tiepida
- 2 tazza di latte scaldato e fatto raffreddare
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 ½ cucchiaini di sale
- 3 cucchiai di burro o margarina
- 6 ¼ tazze di farina comune
- 1 cipolla tritata fine.
Preparazione
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In una grossa ciotola, miscelare il lievito, l'acqua tiepida e 1 cucchiaino di zucchero. Mettere da parte.Aggiungere il latte, lo zucchero rimanente, il sale , il burro o la margarina, la farina e la cipolla al lievito nella ciotola. Miscelare fino a che si formi l'impasto, quindi rovesciarlo su di una superficie infarinata. Impastare fino a che l'impasto sia elastico. Ungere una grossa ciotola. Mettere l'impasto nella ciotola e coprirla con un canovaccio umido, lasciar riposare per 30 minuti a lievitare.
Dividere l'impasto a metà. Formare le pagnotte e metterle in due stampi per pane unti. Lasciar riposare per altri 30 minuti per una seconda lievitazione.
Infornare a 190°C per 40 minuti.
