Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 8 panini raffermi
- 60 g di olio extravergine d'oliva
- 1 foglia d'alloro
- parmigiano (o pecorino)
- sale.
Preparazione
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Versare in una casseruola circa 1,2 l di acqua, salarla, aggiungere l'olio e la foglia di alloro.
Portare a bollore e dopo alcuni minuti aggiungere il pane spezzettato o tagliato a fettine; fare bollire ancora per 5 o 6 minuti, quindi servire con abbondante formaggio.
