Preparazione

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  Affettate il pane, eliminate la crosta e intingetelo velocemente nel latte, senza inzupparlo. Passate quindi le fette nella farina e nelle uova sbattute con una presa di sale, un pizzico di pepe e il prezzemolo tritato.
  Sgocciolatele bene e friggetele in abbondante olio caldo.

Come infarinare uno stampo

Come passare nell'uovo

Come friggere