Name: Pane fritto
Yield: 4
Ingredients: 500 g di pane casereccio raffermo; 1 tazza di latte; farina; 3 uova; 1 ciuffo di prezzemolo; olio extravergine d'oliva; sale; pepe

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo basso
Reperibilità Alimenti molto facile

500 g di pane casereccio raffermo
1 tazza di latte
farina
3 uova
1 ciuffo di prezzemolo
olio extravergine d'oliva
sale
pepe

1
Affettate il pane, eliminate la crosta e intingetelo velocemente nel latte, senza inzupparlo. Passate quindi le fette nella farina e nelle uova sbattute con una presa di sale, un pizzico di pepe e il prezzemolo tritato.
Sgocciolatele bene e friggetele in abbondante olio caldo.