
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 500 g di pane casereccio raffermo
- 1 tazza di latte
- farina
- 3 uova
- 1 ciuffo di prezzemolo
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe
Preparazione
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Affettate il pane, eliminate la crosta e intingetelo velocemente nel latte, senza inzupparlo. Passate quindi le fette nella farina e nelle uova sbattute con una presa di sale, un pizzico di pepe e il prezzemolo tritato.
Sgocciolatele bene e friggetele in abbondante olio caldo.
Come infarinare uno stampo
Come passare nell'uovo
Come friggere
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