
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1/2 kg di riso per 5 persone
- acqua
- zucchero
- latte cagliato (o altro latte in polvere o concentrato zuccherato o concentrato non zuccherato)
- sale (facoltativo).
Preparazione
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Mettere sul fuoco una casseruola con circa 1 ½ litri d'acqua. Quando inizia a bollire, aggiungete il riso ben lavato e un po' di sale (facoltativo).
Lasciate cuocere circa 45 minuti. Il riso sarà cotto ma senza aver assorbito tutta l'acqua di cottura. Versare, alla fine, il riso in una tazza e aggiungere zucchero e latte.
Note
- Questa pappa è molto spesso servita come colazione in molte famiglie e spesso come dolce dopo cena.
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