
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 30 min
- Cottura 18 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Zucchero 125 gr
- Farina 100 gr
- Burro 75 gr
- Uova 4
- Frusta elettrica / Sac à poche / Setaccio / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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2
Lavorateli con una frusta fino a che diventino spumeggianti e assumano un colore chiaro.
A questo punto aggiungete la farina passata al setaccio e gli albumi montati a neve ferma.
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3
Mescolate delicatamente l'impasto e, appena gli ingredienti risultano amalgamati, unite il burro fuso, badando che sia soltanto tiepido.
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4
Foderate una teglia da forno e con l'aiuto di una sacca da pasticciere con un beccuccio a stella, realizzare delle rosette con l'impasto appena preparato.
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5
Cuocete in forno a 150°C per circa 18 minuti.
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