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Cookaround

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Pasta piccante con gamberetti essiccati

Pasta piccante con gamberetti essiccati

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

15 peperoncini rossi dissemati e affettati
2 cuchiai di pasta di gamberetti essiccati (terasi)
2 pomodori di media grandezza tritati
2 scalogni piccoli sbucciati e affettati
2 spicchi d'aglio sbucciati e schiacciati
2 cucchiai d'olio
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaio di sale
1 cucchiaio di succo di limone

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Scaldate l'olio a fuoco mediamente alto e saltate i primi 5 ingredienti per circa 2-3 minuti.
Con un pestello e un mortaio tritate gli ingredienti appena saltati con il resto degli ingredienti.

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