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Patate e uova al forno

Patate e uova al forno, tutto insieme in un unico piatto succulento! Ecco una bella idea per chi non ha tempo di stare ai fornelli e vuole riposarsi un po' nella mezz'ora necessaria per la cottura! Semplice e buono, adottate le patate e uova al forno come piatto per i momenti pigri!

Se amate le patate al forno questa è una ricetta che dovete assolutamente provare perché sono una deliziosa variante che vi piacerà di certo!

 

Provate questa ricetta dal risultato eccezionale che piacerà sia ai bambini che ai grandi! Provate questa ricetta e se vi piacciano i piatti a base di uova ricchi e gustosi provate anche il crostone con i funghi!

Patate e uova al forno

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 30 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
  • Patate 500 gr
  • Uova 4 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Attrezzature

  • Forno

Preparazione

  • 1

    Quando volete fare un buon piatto di patate e uova al forno, sbucciate le patate, sciacquatele ed affettatele finemente, quindi disponetele in un unico strato in una teglia da forno unta con dell'olio.

    Patate e uova al forno Patate e uova al forno Patate e uova al forno
  • 2

    Condite le patate con l'olio, sale, pepe e mettete in forno a 200°C per 20-25 minuti o finché non risultino cotte e dorate.

    Patate e uova al forno Patate e uova al forno Patate e uova al forno
  • 3

    Una volta cotte le patate, sgusciate le uova facendole ricadere nella teglia prestando attenzione a non rompere i tuorli.

    Condite con sale e infornate nuovamente a 200°C per 8 minuti o fino a che l'uovo non raggiunge il grado di cottura desiderato.

    Patate e uova al forno
  • 4

    Servite le patate e uova al forno caldi.

    Patate e uova al forno

Consiglio

  • Me ne è avanzata una porzione, come la conservo?

    Puoi metterla in frigorifero e condirci la pasta se vuoi il giorno dopo.

    Che tipo di patate conviene usare?

    È meglio utilizzare le patate a pasta bianca, quelle adatte alla cotura in forno.

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