Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Pesce bianco con la pelle ma senza lische - 350 gr
- Panna acida 4 cucchiai da tavola
- Farina 1 cucchiaio da tavola
- Olio vegetale 1 cucchiaio da tavola
- Cipolle 1
- Sale q.b.
Preparazione
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Tagliate il pesce (con la pelle ma senza le lische) in porzioni, spolverizzate con sale, pepe, infarinate e fate dorare.
Coprite il pesce con la cipolla saltata, versateci sopra la panna acida ed infornate per terminare la cottura.
