Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- 4 belle fette di pesce spada
- 2 spicchi d'aglio
- olio extra vergine di oliva
- un grosso limone
- origano
- sale e (a piacere) prezzemolo.
Preparazione
-
1
Arrostire sulla brace le fette di pesce spada e conditele con un sughetto formato da abbondante olio, aglio tritato, succo di limone, origano, prezzemolo e sale (il famoso sammurigghiu).
Come arrostire
Altre ricette
Secondi piatti
Pesce spada ai profumi mediterranei
Secondi piatti
Pesce spada alla Bagnarese
Secondi piatti
Pesce spada alla pizzaiola
Primi piatti
Linguine alla puttanesca con pesce spada
Primi piatti
Paccheri con pesce spada e gamberetti
Secondi piatti
