Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1/2kg di pesciolini piccoli
- 1/2 tazza di farina
- sale
- pepe
- limone
- olio per friggere
Preparazione
-
1
Lavate bene i pesciolini senza pulirli. Salateli e lasciateli per un po'.
Mettete abbondante olio in un tegame fondo. Infarinate i pesciolini e fateli friggere nell'olio bollente. Appena avranno un colore biondo saranno pronti. Servite con pepe macinato e fette di limone.