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Petto di pollo fritto

Il petto di pollo fritto è uno di quei piatti che fa felici tutti. Una ricetta semplice da fare che piace a grandi e piccoli. Eh sì perché è molto difficile resistere alla bontà e alla croccantezza di questi deliziosi bocconcini. Croccanti fuori, teneri dentro sono davvero irresistibili e saporiti. Provate questa ricetta con la carne bianca e se cercate altre ricette con il pollo eccone alcune proprio saporite:

Petto di pollo fritto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Petto di pollo 600 gr
  • Uova 3
  • Pangrattato q.b.
  • Farina q.b.
  • Olio di semi per frittura q.b.
  • Sale q.b.
  • Attrezzature

  • Padella

Preparazione

  • 1

    Tagliate il petto di pollo a dadi, di 3 cm di lato.

     

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  • 2

    Passate i bocconcini di pollo dapprima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato.

     

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  • 3

    Friggete il pollo in abbondante olio caldo. 160-170° fino a doratura circa 2 minuti

    scolare l'olio in eccesso e salare.

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