Name: Piatto unico del contadino
Yield: 4
Ingredients: 1kg di patate; 300g di costine di maiale; 100g di pancetta; 300g di verza; 3 salsicce; 1 cipolla; rosmarino; brodo di carne; sale e pepe.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti molto facile

1kg di patate
300g di costine di maiale
100g di pancetta
300g di verza
3 salsicce
1 cipolla
rosmarino
brodo di carne
sale e pepe.

1
Fare un soffritto di cipolla, aggiungere la verza tagliata a strisce. A parte rosolare le costine, aggiungere le salsicce e la pancetta a dadini.
Mescolare tutto insieme, aggiungere le patate tagliate a quadrati, il brodo e quindi bollire fino alla cottura delle patate.
Salare e pepare quanto basta.