Piatto unico del contadino

Preparazione

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  Fare un soffritto di cipolla, aggiungere la verza tagliata a strisce. A parte rosolare le costine, aggiungere le salsicce e la pancetta a dadini.
  Mescolare tutto insieme, aggiungere le patate tagliate a quadrati, il brodo e quindi bollire fino alla cottura delle patate.
  Salare e pepare quanto basta.

Come soffriggere

Come rosolare

Come lessare