
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 400 g di farina
- 25 g di lievito di birra
- 1 bicchiere di acqua tiepida
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale qb
- sugo di pomodoro
- 100 g olive nere
- capperi.
- Forno
Attrezzature
Preparazione
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Impastate la farina con il lievito sciolto nell'acqua tiepida, l'olio e il sale. Lavoratela finché risulti morbida.
In una teglia unta di olio distendete l'impasto e conditelo con sugo di pomodoro, olive nere salate, qualche cappero, origano e un po d'olio d'oliva. Lasciate lievitare la pizza per un'altra ora quindi mettetela a cuocere nel forno caldo a 200° per una ventina di minuti.
Come impastare
Come stendere
Come farcire
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