Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 500 g di farina
- 10 g di lievito di birra
- 200 g di ciccioli
- un pizzico di sale e acqua quanto basta.
- Forno / Spianatoia
Attrezzature
Preparazione
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Mettere la farina sul tagliere unire il lievito sciolto in acqua tiepida salata, aggiungere altra acqua e amalgamare bene il tutto. Porre l’impasto ottenuto in un recipiente, coprire con un canovaccio e lasciar lievitare per circa due ore in un luogo tiepido.
Dopo la lievitazione aggiungere all’impasto i ciccioli, amalgamare bene, fare una sfoglia di circa un cm e porla in una teglia precedentemente unta.
Cuocere ad una temperatura di 200° per circa 30 minuti.
