Preparazione

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  Tagliate la carne, mettetela in una casseruola con due tazze d'acqua, sale, cipolla e pepe.
  Portare ad ebollizione ed aggiungere l'olio di palma. Continuate a cuocere con la casseruola parzialmente coperta. Cuocete per 1 1/2 ore a fuoco medio.
  Aggiungete gli spinaci (precedentemente sciacquati e scolati), il pesce sminuzzato e la pasta d'arachidi miscelata con l'acqua.
  Mescolate, coprite e lasciate bollire per 10 minuti. Servite con riso al vapore.