Preparazione

• 1

  Fate soffriggere la cipolla tritata in un po' d'olio.

  

• 2

  Aggiungete alle cipolle la paprika e la carne lavata e tagliata a dadini e lavata.

  

• 3

  Salate ed incoperchiate la casseruola, lasciate cuocere il tutto fino a cottura completa della carne aggiungendo, se necessario, dell'acqua tiepida.

  

• 4

  Aggiungete, infine, il cumino e lasciate sulla fiamma ancora qualche istante affinchè il cumino sprigioni tutto il suo aroma.

  

Come soffriggere

Come stufare