La ricetta che vi proponiamo del pollo al limone al forno è davvero semplice e veloce. In men che non si dica riuscirete a organizzare un'ottima cena adatta a tutti, grandi e piccini. Provate questa versione che vi permeterà mentre il pollo cuoce di dedicarvi ad altro in questo modo non dovrete stare molto attenti alla cottura. Il piatto perfetto se avete ospiti a cena ai quali volete servire un piatto adeguato, gustoso e che non sia troppo costoso. Ecco la ricetta per farlo in maniera ottima.

Se siete poi alla ricerca di altre ricette di secondi che prevedano la cottura in forno ecco che vi consigliamo di provare le fettine farcite: ottime anche queste!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 60 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

Pollo 1
Patate 1,5 kg
Limone 2
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Forno / Teglia

1
Quando volete fare il pollo al limone al forno pulite il pollo, lavatelo, salatelo, pepatelo e riponetelo in una teglia da forno.

Nel frattempo sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a pezzettoni, quindi distribuitele tutt'intorno al pollo nella teglia.

2
Irrorate il tutto con il succo dei limoni.

3
Unite alla teglia anche l'olio extravergune d'oliva e due tazze d'acqua.

4
Infornate il tutto a 180°C e lasciate cuocere per circa un'ora, girandolo di tanto in tanto affinchè possa arrostire uniformemente su tutti i lati.

Potrei fare la stezza ricetta ma con la carne?

Certo, fatti consigliare dal macellaio il taglio più adatto.

Mi è avanzata una porzione, posso consumarla il giorno dopo?

Sì lascia in frigorifero in un contenitore ermetico.