Name: Pollo all’aglio e zenzero
Prep time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: Petto di pollo tagliati a metà 4; Zenzero fresco e grattugiato 5 cm; Spicchio di aglio schiacciati 6; Sale; Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 15 min
Cottura 40 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Petto di pollo tagliati a metà - 4
Zenzero fresco e grattugiato - 5 cm
Spicchio di aglio schiacciati - 6
Sale q.b.
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola

Padella

1
In una piccola ciotola, miscelate lo zenzero, l’aglio e il sale.

2
Spennellate con l’olio aromatizzato i pezzi di pollo.

3
Scaldate l’olio in una padella ampia, metteteci il pollo condito e cuocete dolcemente, a fuoco basso per circa 40 minuti, girandoli di tanto in tanto fino a cottura ultimata.