Name: Pollo in tortiera
Prep time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Pollo 1 kg; Patate 1.5 kg; Cipolle bianche 100 gr; Olio extravergine d'oliva (EVO) 50 ml; Sale; Pepe nero

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 50 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Pollo 1 kg
Patate 1,5 kg
Cipolle bianche 100 gr
Olio extravergine d'oliva (EVO) 50 ml
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Forno / Teglia

1
Fiammeggiate il pollo per bruciare eventuali peli e pennette rimaste. Tagliatelo a pezzi ed adagiatelo in un tegame da forno.

A parte sbucciate le patate e tagliatele a spicchi. Pulite le cipolle e tagliatele a metà.

Unite le patate e le cipolle al pollo e condite il tutto con sale e pepe in giusta dose.