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Cookaround

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Pollo in tortiera

Pollo in tortiera

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 50 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Pollo 1 kg
  • Patate 1.5 kg
  • Cipolle bianche 100 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 50 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

    • Attrezzature

  • Forno / Teglia

Preparazione

  • 1

    Fiammeggiate il pollo per bruciare eventuali peli e pennette rimaste. Tagliatelo a pezzi ed adagiatelo in un tegame da forno.

    A parte sbucciate le patate e tagliatele a spicchi. Pulite le cipolle e tagliatele a metà.

    Unite le patate e le cipolle al pollo e condite il tutto con sale e pepe in giusta dose.

    Pollo in tortiera
  • 2

    Infornare il tutto a 180°C per circa 50 minuti.

Come fiammeggiare un pollo

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