
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Polpa di cinghiale macinata - 450 gr
- Salsa di soia 2 cucchiai da tavola
- Pepe nero 1 pizzico
- Spicchio di aglio tritato - 1
- Cipollotti 1
- Semi di sesamo tostati - 1 cucchiaio da tè
- Farina 60 gr
- Uova sbattuto con 1 cucchiaio di acqua - 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 2 cucchiai da tavola
- Salsa di soia 4 cucchiai da tavola
- Miele 2 cucchiai da tè
- Aceto di vino rosso 4
- Semi di sesamo tostati - 2 cucchiai da tè
- Condimento al peperoncino piccante 1 spruzzata - q.b.
- Padella
Ingredienti per salsa di accompagnamento
Attrezzature
Preparazione
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1
Impastate in una ciotola la carne macinata con la salsa di soia, il pepe, l'aglio, il cipollotto ed i semi di sesamo.
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