Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Pecorino 300 gr
- Uova 3
- Mollica di pane 50 gr
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Spicchio di aglio 1
- Passata di pomodoro 400 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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1
Amalgamate il formaggio, le uova, la mollica, il prezzemolo e l'aglio.
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2
Con il composto ottenuto formate delle polpette e cuocetele nel sugo di pomodoro diluito con acqua per circa 20 minuti.
Provate anche le polpette di tonno e pane, deliziose!
