
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Miglio decorticato in grani
- mozzarella (50 g a persona)
- olio extravergine d'oliva
- cipolla
- sale
- pomodori rossi
- prezzemolo
- timo.
Preparazione
-
1
Lavate e cuocete il miglio seguendo le indicazioni per la cottura.
Formare delle polpette farcite di mozzarella fresca, timo, prezzemolo e qualche pezzetto di polpa di pomodoro rosso ben scolato e cipolla tritata.
-
2
Dorare in forno.
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