Polpette di uova di pesce

Preparazione

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  Sciogliete le uova di pesce in acqua aggiungendo tutti gli ingredienti e alla fine la farina, fino a farla diventare una pasta densa.
  Mettete l'olio nel tegame e lasciatelo bollire bene. Abbassate il fuoco e iniziate a gettare una alla volta le cucchiaiate della pasta nell'olio. Friggete fino a farle rosolare bene.