
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 150g di uova di pesce salate
- 1-1 1/4 tazza di farina
- 1 1/4 tazza d'acqua
- 1 cipollina fresca tritata
- 1 mazzetto di aneto
- olio
Preparazione
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Sciogliete le uova di pesce in acqua aggiungendo tutti gli ingredienti e alla fine la farina, fino a farla diventare una pasta densa.
Mettete l'olio nel tegame e lasciatelo bollire bene. Abbassate il fuoco e iniziate a gettare una alla volta le cucchiaiate della pasta nell'olio. Friggete fino a farle rosolare bene.
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