Polpo bollito

Preparazione

• 1

  Lavate il polpo e mettetelo nella casseruola senza aggiungere acqua.
  Lasciatelo bollire a fuoco medio con la sua acqua. Appena l'ha assorbita tutta, aggiungetene ancora un po'se non si è intenerito abbastanza.
  Appena è cotto scolatelo e tagliatelo a pezzetti. Mischiate tutti gli ingredienti e aggiungeteli al polpo.

Note

• Potete sostituire l'origano con il prezzemolo