
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 politpo da 1 1/2 kg
- 3/4 tazza di olio
- 3 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai d'aceto
- pepe
- origano
Preparazione
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1
Lavate il polpo e mettetelo nella casseruola senza aggiungere acqua.
Lasciatelo bollire a fuoco medio con la sua acqua. Appena l'ha assorbita tutta, aggiungetene ancora un po'se non si è intenerito abbastanza.
Appena è cotto scolatelo e tagliatelo a pezzetti. Mischiate tutti gli ingredienti e aggiungeteli al polpo.
Note
- Potete sostituire l'origano con il prezzemolo
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