
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 700 g radicchio di treviso
- 100 g burro
- 70 g formaggio parmigiano grattugiato
- sale.
Preparazione
-
1
Mondare i cespi, praticare alla base di ognuno un taglio a croce e lessarli in acqua bollente e leggermente salata. Sgocciolarli leggermente al dente e disporli, a strati, in una pirofila imburrata, cospargendo ogni strato con fiocchi di burro e parmigiano grattugiato.
-
2
Mettere in forno preriscaldato e lasciare fino a quando la preparazione di sarà gratinata in superficie.
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