Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 2 mazzi di rape fresche
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino
- sale e olio q. b.
Preparazione
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1
Pulite le rape e lessatele.
Quando sono cotte, scolatele e strizzatele.
In una padella versate l' olio, mettete l' aglio sbucciato, il peperoncino a pezzetti e fateli soffriggere.
Tagliate grossolanamente le rape già cotte e mettetele nella padella con l'olio.
Aggiungete un poco di acqua e fete insaporire per qualche minuto.
Servitele calde.