Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1 tazza di riso
- 1 tazza di verdure miste
- 1 limone
- 2 cucchiai d'olio
- 1 cucchiaino di semi di mostarda
- 1 cucchiaino di Urad dal (moong dal lavato)
- 1 cucchiaino di Chana Dal (dal di ceci bengal)
- un pugno d'anacardi
- un pugno di uvetta
- un pizzico di curcuma.
Preparazione
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Cuocere il riso. Scaldare l'olio e aggiungere tutti gli altri ingredienti ad eccezione de limone e cuocere fino a cottura ultimata. Ora miscelare il riso cotto e gli altri ingredienti cotti un una padella e agiungere il succo di limone. Servire caldo.
