Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 350 g di riso
- 1 cipolla
- 10 g di burro
- un ciuffo di prezzemolo
- 1 cucchiaio di dragoncello
- qualche foglia di cerfoglio
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- 2 dadi vegetali
- sale e pepe.
Preparazione
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Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua, appena bolle aggiungete i dadi poi il riso. Portate a cottura. Nel frattempo fate rosolare la cipolla affettata finemente con il burro.
Salatela, unite le erbe aromatiche tritate grossolanamente e spegnete il fuoco. Scolate il riso, conditelo con il sughetto alle erbe preparato. Portate subito in tavola.
