
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 500g di farina
- 4 uova
- 1 cucchiaio di sugna
- 100g di miele millefiori d'alta montagna
- 1 buccia di limone grattugiata
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- olio di oliva in abbondanza
- Coppapasta / Mattarello
Attrezzature
Preparazione
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1
Impastare la farina con la sugna, aggiungendovi un bicchiere d'acqua e farla riposare per circa un'ora.
Quindi preparare una sfoglia sottile con le uova, tagliarla a strisce di circa 40cm, avvolgerle su se stesse formando così delle rosette.
Friggere in olio bollente e cospargere di miele millefiori, zucchero a velo e buccia di limone grattugiata.
Come impastare
Come stendere
Come friggere
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