Rosette

Preparazione

• 1

  Impastare la farina con la sugna, aggiungendovi un bicchiere d'acqua e farla riposare per circa un'ora.
  Quindi preparare una sfoglia sottile con le uova, tagliarla a strisce di circa 40cm, avvolgerle su se stesse formando così delle rosette.
  Friggere in olio bollente e cospargere di miele millefiori, zucchero a velo e buccia di limone grattugiata.

Come impastare

Come stendere

Come friggere