Name: Salmone all'insalata
Yield: 4
Ingredients: 2 mazzetti di crescione; 200 g di salmone affumicato; 1 cipolla bianca; 1 avocado; 100 g di formaggio cremoso; 1 limone; qualche fetta di pane; olio sale e pepe.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Reperibilità Alimenti molto facile

2 mazzetti di crescione
200 g di salmone affumicato
1 cipolla bianca
1 avocado
100 g di formaggio cremoso
1 limone
qualche fetta di pane
olio sale e pepe.

1
Pulite il crescione, lavatelo, mettetelo nell'insalatiera e conditelo con olio, sale e limone.
Sbucciate l'avocado, tagliatelo a metà nel senso della lunghezza e privatelo del nocciolo.
Tagliate a listarelle il salmone affumicato,unite tutti gli ingredienti e decorate con cipolla e col formaggio in crema.