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Cookaround

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Salsa agrodolce

La salsa agrodolce che vi andiamo a proporre in questa ricetta è davvero buonissima! Facile da fare e con pochi ingredienti farà felice quelli che tra voi amano i sapori esotici e hanno gusti pro etnico. Questa salsa cinese agrodolce si abbina benissimo a molti piatti diversi. Al ristorante cinese vi sarà capitato di mangiarla con le nuvolette di drago ad esempio, ma è favolosa anche per accompagnare secondi o verdure.

La facilità con cui la si può preparare vi sorprenderà e vi farà scoprire delle doti che non pensate di avere! Si tratta anche di una ricetta furba perché può essere preparata in anticipo poiché è molto più buona se fata raffreddare e riposare. Questa salsina agrodolce è perfetta da abbinare agli involtini primavera

Salsa agrodolce

Dosi & Ingredienti

  • Aceto di vino bianco ½ tazze
  • Maizena 1 cucchiaio da tavola
  • Zucchero ½ tazze
  • Acqua 1 tazza
  • Salsa di pomodoro pronta 3 cucchiai da tavola
  • Brodo di pollo 1 cucchiaio da tè
  • Attrezzature

  • Pentola

Preparazione

  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta della salsa agrodolce potete tranquillamente unire tutti gli ingredienti in un pentolino, quindi portate ad ebollizione.

    Salsa agrodolce Salsa agrodolce Salsa agrodolce
  • 2

    Fate cuocere finché il composto non si addensi. Prima di spegnere assicuratevi che sale e zucchero siano ben bilanciati e che soprattutto il sapore dell'aceto non domini il tutto.

Consiglio

  • Quanto tempo si conserva questa salsa agrodolce?

    Puoi conservarla per tre giorni al massimo in frigorifero, in un contenitore di vetro.

    Ma è come la salsa di soia?

    Non proprio, è più densa, ottima davvero!

    Posso congelalarla?

    No te lo sconsiglio!

     

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