La salsa agrodolce che vi andiamo a proporre in questa ricetta è davvero buonissima! Facile da fare e con pochi ingredienti farà felice quelli che tra voi amano i sapori esotici e hanno gusti pro etnico. Questa salsa cinese agrodolce si abbina benissimo a molti piatti diversi. Al ristorante cinese vi sarà capitato di mangiarla con le nuvolette di drago ad esempio, ma è favolosa anche per accompagnare secondi o verdure.

La facilità con cui la si può preparare vi sorprenderà e vi farà scoprire delle doti che non pensate di avere! Si tratta anche di una ricetta furba perché può essere preparata in anticipo poiché è molto più buona se fata raffreddare e riposare. Questa salsina agrodolce è perfetta da abbinare agli involtini primavera.

Dosi per 4 persone
Preparazione 5 min
Cottura 15 min

Aceto di vino bianco ½ tazze
Maizena 1 cucchiaio da tavola
Zucchero ½ tazze
Acqua 1 tazza
Salsa di pomodoro pronta 3 cucchiai da tavola
Brodo di pollo 1 cucchiaio da tè

Pentola

1
Quando volete realizzare la ricetta della salsa agrodolce potete tranquillamente unire tutti gli ingredienti in un pentolino, quindi portate ad ebollizione.

2
Fate cuocere finché il composto non si addensi. Prima di spegnere assicuratevi che sale e zucchero siano ben bilanciati e che soprattutto il sapore dell'aceto non domini il tutto.

Quanto tempo si conserva questa salsa agrodolce?

Puoi conservarla per tre giorni al massimo in frigorifero, in un contenitore di vetro.

Ma è come la salsa di soia?

Non proprio, è più densa, ottima davvero!

Posso congelalarla?

No te lo sconsiglio!