Dosi & Ingredienti
- Dosi per 10 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 10 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- 1 cucchiaino al curry
- 2 cucchiai di farina d'orzo
- 2 cucchiai di farina integrale
- 35 g di burro
- ¼ lt di panna liquida
- 1 cucchiaino di olio
- 1 cucchiaio di maggiorana
- 1 mela
- 1 cipolla piccola
- ¼ lt di brodo vegetale.
Preparazione
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1
Sbucciate la mela e tagliatela a fettine sottili che rosolerete insieme alla cipolla tritata in un tegame con un po' d'olio e di burro.
Mettete da parte il tutto e con l'olio e il burro rimasti fate dorare il curry con le farine; successivamente aggiungete il brodo vegetale e il sale continuando a mescolare.
A questo punto incorporatevi il soffritto che avete messo da parte, lasciando poi cuocere per 25 minuti circa a fuoco lento.
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2
Quando avrete tolto dal fuoco versate la panna liquida e la maggiorana tritata.
