Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà media
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Aglio teste sbucciate - 4
- Succo di limone 240 ml
- Sale 1 cucchiaio da tè
- Olio di semi 700 ml
- Frullatore
Attrezzature
Preparazione
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1
Mettete gli spicchi d'aglio sbucciati in un frullatore e lavorateli a media velocità fino a che risulti un composto liscio.
Aggiungete, quindi a filo 700 ml di olio di semi continuando a frullare a media velocità.
Dovreste ottenere un composto simile ad una maionese bianca e densa.
Conservate in frigorifero in un contenitore di vetro.
Questa salsa è adatta a condire carni, insalate o panini.