Salsa alla pera

Preparazione

• 1

  Versate l'acqua in un pentolino e fatela scaldare.

  Aggiungete lo zucchero, mescolate fino a che risulti completamente sciolto.

  

• 2

  Pulite e tagliate la pera a cubetti, quindi aggiungetela allo sciroppo insieme alla cannella e continuate la cottura fino a che la pera non si sia ben ammorbidita.

  

• 3

  Frullate il composto e filtratelo.

  

• 4

  Fate intiepidire la salsa ed utilizzatela per arricchire i vostri dolci.

Come frullare

Come filtrare