Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 7 min
- Cottura 5 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Zucchero 100 gr
- Fragole 300 gr
- Maraschino 16 gr
- Colino / Frullatore / Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Pulite, innanzittutto, le fragole togliendo il picciolo verde e lavandole sotto l'acqua corrente.
Trasferite le fragole in un frullatore e frullatele fino ad ottenere una purea liscia, quindi filtrate la purea passandola attraverso le maglie di un colino.
-
2
In un pentolino, posto sul fuoco, sciogliete lo zucchero con un cucchiaio d'acqua ed il maraschino.
-
3
Quando lo zucchero sarà completamente sciolto ed il composto inizierà a prendere bollore, aggiungete le fragole frullate e mescolate.
-
4
Fate bollire la salsa per 5 minuti. Fate intiepidire la salsa ed utilizzatela per decorare i vostri dolci.
