
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 20 scalogni sbucciati ed affettati
- 12 peperoncini rossi dissemati e affettati
- 8 spicchi d'aglio sbucciati ed affettati
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di pasta di gamberetti essiccati (terasi) tostata
- 1 cucchiaio di succo di lime
- 1 tazza d'olio
Preparazione
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Scaldate l'olio a fuoco medio alto. Saltate tutti gli ingredienti eccetto il succo di lime per circa 2-3 minuti. Lasciate raffreddare la salsa quindi aggiungete il succo di lime.
Note
- Si conserva per una settimana o anche di più in frigorifero.
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