Preparazione

• 1

  Mettete tutti gli ingredienti in una casseruola, portate ad ebollizione, mescolando, quindi riducete il fuoco e lasciate sobbollire per 15 minuti.
  Rimuovete dal fuoco e lasciate raffreddare.
  Trasferite il tutto in un frullatore e frullate fino ad ottenere una purea.
  Questa salsa si conserva per parecchie settimane se tenuto in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.

Note

• Questo piatto viene tradizionalmente servito in piccole quantità (1-2 cucchiai a persona) come una salsa.