La salsa tartara è una crema molto simile alla più conosciuta maionese che grazie alla presenza dei sottaceti la rende adatta ad accompagnare piatti semplici di carne e pesce come i bolliti. La ricetta che vi proponiamo e di semplice realizzazione e vi permetterà in poche e semplici mosse di realizzarla nel migliore dei modi. Vi basterà avere un frullatore e il gioco è fatto! Provate la ricetta e vedrete che buona! Se inoltre siete a caccia di altre ricette gustose di creme e intingoli, vi proponiamo di realizzare la ricetta della salsa ranchera: che gusto incredibile!

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 10 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti molto facile

Maionese 250 gr
Cetriolini sottaceto 1 cucchiaio da tavola
Cipolline sott'aceto 1 cucchiaio da tavola
Capperi sott'aceto 1 cucchiaio da tavola
Senape in polvere 1 cucchiaio da tè
Prezzemolo 1 ciuffo
Menta 1 cucchiaio da tavola

Ciotola

1
Per dare la salsa tartara, per prima cosa tritate molto finemente o frullate con un mixer o un frullatore ad immersione tutti gli ingredienti indicati a parte la maionese e la senape in polvere.

2
Unite la senape in polvere alla maionese.

3
Amalgamate bene il trito alla maionese.

4
La salsa tartara è pronta per essere utilizzata.

Quanto tempo la posso conservare?

Se la maionese è industriale puoi conservarla per 4 o 5 giorni in un barattolo chiuso.

Posso evitare i cetriolini? Proprio non mi piacciono.

Certo, non c'è problema.

Ma esiste una versione vegana?

Sì, puoi farla aggiungendo questa maionese.