Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Scampi piccoli - 1 kg
- Limone 1
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Spicchio di aglio 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Pentola
Attrezzature
Preparazione
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Pulire gli scampi, farli lessare e sgusciarli. Tritare l'aglio e il prezzemolo, metterli in una ciotola, aggiungervi il succo di limone ed amalgamare con l'olio. Disporre gli scampi in un piatto fondo e cospargerli con la salsa.
