Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Note: + 15 minuti di marinatura
- Scampi 20
- Limone 1
- Prezzemolo tritato - 1 ciuffo
- Maggiorana q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 3 cucchiai da tavola
- Ciotola / Forno / Teglia
Attrezzature
Preparazione
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1
Sgusciate gli scampi e conservate solo le code.
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2
Cospargete le code degli scampi con il prezzemolo e la maggiorana tritati.
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3
Irrorate con il succo di limone e condite con 3 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
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4
Lasciate marinare gli scampi per un quarto d’ora, quindi disponeteli in una teglia da forno in un unico strato con tutta la marinata.
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5
Infornate la teglia sotto il grill del forno per circa 10 minuti, girandoli un paio di volte.
Serviteli immediatamente ancora ben caldi.