Schiacciata con uva

Preparazione

• 1

  Lavorare della pasta da pane con poco olio di oliva, stenderla su una teglia rettangolare (altezza circa un dito) e coprirla con ì chicchi di uva nera.

  Zuccherare, ricoprire con la pasta avanzata e mettere sopra ancora uva e zucchero.

• 2

  Cuocere in forno caldo per circa mezz'ora dopo aver fatto lievitare il tutto per un'ora.