Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti media
- 1 1/2 kg di scorzonera
- salsa piccante
- sale.
Preparazione
-
1
Dopo aver raschiato la buccia alle radici, lessatele in abbondante acqua salata, poi sgocciolatele, tagliatele a listarelle e conditele con salsa piccante.
Come lessare
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