
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- ½ bicchiere di latte
- 200 g di panna fresca
- 4 uova
- 5 cucchiai di zucchero
- 400 g di marrons glace's a pezzetti e 4 marrons glace's interi.
Preparazione
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1
Frullate i marrons glacès con la panna e il latte fino a ottenere una crema. Passatela al setaccio.
Montate un uovo e tre tuorli con lo zucchero, incorporatevi la crema di marroni, mescolando bene. Mettete a raffreddare in frigorifero. Servite il semifreddo in coppe guarnite dai marroni interi.
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