
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 1/2 cavolo verza
- 1 cipolla
- 2 foglie d'alloro
- 4 uova
- burro
- 200 g di panna
- basilico
- sale
- pepe.
Preparazione
-
1
Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente. Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
-
2
Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta. Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.
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