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Secondi piatti

Cookaround

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Spezzatino di maiale

Spezzatino di maiale

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti media

  • 1 kg di lombata a pezzi
  • 500 g di pomodori maturi
  • 2 cipolle
  • 50 g di lardo
  • 1 cucchiaio di strutto
  • erbe aromatiche.

Preparazione

  • 1

    In una padella mettete i pezzi di carne insieme alle cipolle tagliate in 4 a rosolare con lo strutto.
    Aggiungere i pomodori tagliati a pezzi, salate, pepate e aggiungete le erbe aromatiche.
    Lasciate cuocere per 1 ora e mezzo.

Come rosolare

Come stufare

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