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Secondi piatti

Cookaround

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Stocco fritto

Stocco fritto

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo medio
  • Reperibilità Alimenti difficile

  • 1 kg di “Stocco di Mammola” spugnato a pezzi
  • farina di mais
  • olio
  • sale.

Preparazione

  • 1

    Infarinare lo stocco con farina di mais e friggerlo nella padella in abbondante olio.

Come friggere

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