
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Note: + 10 minuti di marinatura
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Pollo 1
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Dado per brodo di manzo 1 cucchiaio da tè
- Aglio in polvere 1 cucchiaio da tè
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 5 cucchiai da tavola
- Peperoni rossi 1
- Cipolle 2
- Passata di pomodoro 100 gr
- Succo di limone 2 cucchiai da tavola
- Pomodori 1
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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2
Strofinatelo con il limone dopo di che fatelo sgocciolare bene. Aggiungetevi le spezie e sfregatele sul pollo. Mettete in frigorifero per 10 minuti.
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4
Saltate le cipolle ed il pepe per 1/2 ora, aggiungete il pomodoro, i peperoni e la passata di pomodoro.
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5
Mescolate per rendere il tutto omogeneo, aggiungete il sale a piacere.
Aggiungete il pollo e 1/2 tazza d'acqua.
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6
Lasciate sobbollire a fuoco lento per 10/15 minuti o fino a che il pollo sia tenero.