Scopri come preparare deliziosi tacos con carne. Una ricetta semplice e saporita, perfetta per una cena conviviale. Provala subito e goditi una cena in puro stile messicano!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Tortillas 12
- Carne macinata di manzo 450 gr
- Formaggio tipo caciotta - 100 gr
- Pomodori maturi - 2
- Cipolla media - 1
- Spicchio di aglio 1
- Peperoncino in polvere q.b.
- Sale fino q.b.
- Foglie di lattuga verde q.b.
- Ciotola / Coltello / Cucchiaio / Padella
Ingredienti per cucinare i tacos con carne
Attrezzature
Come fare i tacos con carne
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1
Ecco come preparare dei deliziosi tacos con carne: lava e sbuccia la cipolla, tagliala a fette e poi a pezzi usando un coltello affilato. Metti dell'olio extravergine di oliva in una padella capiente e aggiungi la cipolla, fai scaldare in modo che la cipolla appassisca e poi aggiungi tutto il macinato previsto dalla ricetta.
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2
Su fiamma vivace, continua a mescolare la carne con la cipolla in modo che si insaporisca e si cuocia in modo uniforme. Aggiungi lo spicchio di aglio sbucciato e continua a cuocere per un paio di minuti, infine condisci con sale e peperoncino macinato, Cuoci per altri 10 minuti e poi spegni.
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3
Lava i pomodori maturi, tagliali a spicchi, elimina la parte gelatinosa dei semi e taglia a cubetti la parte polposa.
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4
In una padellina con fondo antiaderente, scalda le tortillas in modo che rimangano morbide e flessibili, man mano che si scaldano riempile nella parte centrale con il macinato condito, i cubetti di pomodoro, il formaggio fatto passare attraverso i fori grossi di una grattugia e le foglioline di lattuga.
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5
Piega le tortillas su se stesse come nella forma più tradizionale dei tacos.
Quando hai voglia di cucina messicana, i tacos con carne sono la soluzione migliore!
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I tacos con carne sono un piatto tradizionale della cucina messicana, estremamente popolare sia in Messico che in molte parti del mondo. Si tratta di tortillas di mais o di farina, ripiegate e riempite con diversi tipi di carne, verdure, salse e condimenti. I tacos possono variare in base alla regione e alle preferenze personali, la ricetta che ti proponiamo oggi è quella più vicina alla ricetta base dei tradizionali tacos di carne messicani, quindi se vuoi provare a cucinarli in casa, con le tue mani, non devi far altro che seguire passo passo la nostra video ricetta super dettagliata.
